营养粥有哪些作用?

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好处可太多了! 作为传统的养生食物,粥一直被认为是养胃护胃的佳品。 《随息居饮食谱》中说:“粥饭为世间第一补人之物”,《中国药膳学》也说:“粥有健脾养胃、生津止渴的功效。” 古人认为,晨起食粥,既可开胃消食,又可润燥清肺,补充一夜新陈代谢之后消耗的能量。 现代营养学也证明,早餐喝一碗热腾腾的营养粥,可让人一整天的精力更充沛。

除了养胃,经常吃营养丰富的美味粥,还可以美白养颜;养护心脏、肝脏等器官;预防骨质疏松;提高人体免疫功能;帮助控制体重等等。 总之,在粥里放些有益的食物,长期坚持食用,好处真的多不胜数呢~

推荐几款养生又好吃的粥:

1.燕麦南瓜粥 原料:燕麦片50克,去皮南瓜60克。 做法:将燕麦和南瓜一起放进锅里,加清水煮熟即成。 功效:滋润皮肤,祛除皱纹,美容瘦身。

2.核桃黑芝麻粥 原料:核桃仁30克,黑芝麻20克,大米适量。 做法:将所有原料放进锅里,加适量清水煮成稀粥即可食用。 功效:补肝益肾,乌发润发。

3.胡萝卜小米粥 原料:新鲜胡萝卜一个,小米适量。 做法:胡萝卜切碎后同小米一起下锅熬成粥。 功效:健胃消食,明目护眼。

4.花生山药粥 原料:生花生50g,山药80g,大米50g。 做法:所有食材洗净一同放入锅中,加水煮粥。 功效:补肾益气,健胃和胃。

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