烤箱怎么做牛肉烧饼？
这个烤箱做的牛肉饼，和路边摊的味道一模一样！ 酥香酥脆的饼皮，包裹住鲜嫩多汁的牛肉，一口咬下去，满满的幸福感啊~ 我就喜欢早上起来吃一个，配着豆浆，美滋滋～ 首先准备食材： 牛肋条500g、生抽2勺、老抽1勺、豆瓣酱1勺、红糖1勺、白酒适量、五香粉1勺、孜然粉1勺、白胡椒粉1勺、辣椒粉1勺、花椒粉1勺、芝麻酱1勺。 这个酱料的做法特别简单，就是拌饭拌面好吃的秘诀所在了！ 所以一定要多加些酱料才好吃哦~~
1.把牛肋条冷水下锅，加入姜片，煮出血沫后捞出备用； 2.调酱汁：在锅中倒入两勺生抽、一勺老抽、一勺豆瓣酱、一勺红糖，混合均匀；
3.把调好的酱汁倒在煮熟的牛肋条上，再加入所有调料（香料除外），充分搅拌均匀盖上盖子，腌制2小时以上。 我一般都是晚上弄好，放冰箱腌一晚上，第二天做。如果时间充裕的话，可以让他腌个三天两头的，更入味。
4.最后一步，烤箱预热上下火180度，烤盘铺上锡纸，然后把牛肋条平铺在上面，烤箱中层，180度烤30分钟，出来后撒上椒盐，就可以开吃啦~ 在我看来，这烤箱做出来的牛肉饼，简直可以和外面烧烤摊相媲美啦！ 一盘不够吃呢……