海带炒饭好吃吗？
首先，我们要知道，这道“海带炒饭”的主要食材——海带，它本身是十分鲜美的，而且富含多种营养物质！ 只要处理好，海带的口感是很棒的~ 而在这道“海带炒饭”中，海带的处理方法还是比较独特的。 通常我们是将海带焯下水后，再烹炒入味。但在这里，却直接将浸泡好的海带和大米一起下锅焖煮。这样制作过后，海带的腥味是可以去除，但是其中的营养成分也不会流失哦~
除了有鲜美的海带之外，这款“海带炒饭”中还有新鲜香菇、胡萝卜等蔬菜，以及鸡蛋等多种食材。在口感上，这碗饭是不会单调的~ 而在味道的调配方面，由于有火腿的存在，所以整体的咸度是刚刚合适的。不需要添加多余的酱料，就能尝出美味。 如果感觉口味比较清淡的话，那可以在炒制的时候适当增加点盐的量；如果感觉味道比较寡淡的话，那就需要在出锅前再适量添加些生抽来提味。
总的来说呢，这是一款营养丰富，味道棒棒哒的懒人福音噢~~ 喜欢的朋友，不妨动手试一试哦~ 小贴士
1．因为要使米饭软糯适中，所以在淘洗后，一定要充分沥干水分后再进行下一步操作哟～
2．切好的胡萝卜要用清水多冲洗几遍，不然会存在很厚的胡萝卜素沉淀哦～
3．如果喜欢软糯一些的米饭的话，可以适当地延长蒸煮的时间噢～ （PS：这里用的是电饭煲哦，如果是电压力锅的话，时间要更短一些）