江米藕怎么煮好吃?
1.选粗细适中的嫩藕,削去藕皮洗净待用 2.把糯米用水泡透(8个小时左右)沥干待用 3.把滤干的糯米塞进藕孔里面,用牙签或竹签封住口子 4.高压锅里放适量的水,放入藕,压熟为止 我一般都是用电饭煲来煮的,比较省事。
一、先把糯米淘洗干净,浸泡几个小时;
二、然后把整个莲藕清洗干净去掉头尾部分,糯米塞入藕孔中,可以用筷子帮忙,尽量塞满一点,因为等下煮熟了会膨胀一点;
三、把锅里的水烧开之后,把藕放进去,盖上盖子小火焖50分钟左右就可以了。 我一般都弄好几根一起煮,这样一锅可以吃了。还可以根据自己的喜好加入红糖或者冰糖,会更美味哦~