猪排炖什么汤好吃？
排骨500g、甜玉米2个、胡萝卜1根 生姜4-5片、小葱3颗、生抽、老抽、糖、盐适量 做法： 1.准备好所有的食材，排骨洗去血水、剁成小块；（我比较喜欢骨头的味道，所以没有剁的特别细）
2.锅里加入适量清水，冷水下锅，加入葱段和姜片，同时滴入几滴白醋，开大火烧开；
3.烧开后依次加入料酒、生抽、老抽和白糖调味上色，小火慢煮约半小时后加入切好的玉米和胡萝卜；
4.再次煮开后转小火，盖好锅盖煮约90分钟，关火让汤汁浸透食材。食用前加盐调味即可。 小提示：
1.做之前最好能清洗一下食材，排骨洗去血水，玉米和胡萝卜用清水浸泡一会儿，再冲洗干净；
2.冷水下锅可以更好的去除血水和杂质，也可以让肉吃起来更嫩；
3.加入的各种调味料可以根据个人口味来调整。 不加冰糖用白砂糖代替也是可以的哟~
这样一道鲜香味美的花生番茄排骨煲就做好啦！是不是很简单呢？汤汁浓郁，味道酸甜适中，开胃又营养！