山羊肉哪里好吃?

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我吃过最好吃的山羊肉,是在内蒙赤峰吃的。 那时候跟一个哥们去赤峰玩,到了之后他带我吃他家,说是他家人弄的,说实在话,真的很好吃,手把肉、烤羊腿、涮羊肉都吃了,尤其是涮羊肉,特别正宗,跟我说这是内蒙吃法,跟你在北京吃的不一样,那个味道才正。

我们俩是饿着肚子去的,吃完这顿后,我俩在门口买了两棵大葱,一边走路一边啃,那种满足感,现在想起来都好幸福。 后来回去之后,我在网上搜这家饭店,发现名字叫“巴林左旗巴彦查干”,我特意跑了一趟,没想到这次去吃,已经改成火锅店了……伤心难过,不过还是吃到了好吃的山羊肉。 这家店是朋友介绍给我的,他在内蒙古上过大学,对这一带很熟。

我们在内蒙古期间,几乎每天吃山羊肉,都是手把肉和涮羊肉,不得不说,这里的山羊确实膻气轻很多,而且肉质非常细嫩,我觉得比在北京吃的新鲜多了(当然不是最鲜的)。这里的人饭量挺大,我们点一堆肉,吃的时候肉蘸料,再来几颗剥好的蒜瓣,美滴很~

除了羊肉外,这里的小菜也不错,麻酱豆粘非常好吃,推荐! 我想,可能我对山羊肉最好的记忆,就是这种味道了。

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