酶对人体健康有何作用？
说到酶，大家一定会想到胃酸、胰液这些已经熟知的消化液。 这些消化液体是胃肠等器官分泌的物质，可以帮助人体消化食物，产生能量和营养。而今天我们来聊聊与“酶”有关的另一个系统——免疫系统的酶。 免疫系统是由免疫细胞（如淋巴细胞）和各种抗体组成的。这些细胞和分子都在发挥作用的时候需要消耗能量。
为免疫系统提供能量来源的，正是这些存在于细胞之间的酶。在激活的免疫细胞中，有各种氧化酶可以分解脂肪酸和蛋白质等物质，产生ATPP，进而合成新的核酸、蛋白和脂质；同样，在抗体产生的过程中，也需要很多酶的参与，如激活的T细胞表面存在的一种酰基转移酶，可催化二酰甘油生成三酰甘油，从而推动反应的进行。 这些酶还会影响信号通路的开启和关闭。例如，免疫调节因子IL-2可以通过激活磷脂酶C，使细胞产生IP3和DAG，继而触发钙离子通道和蛋白激酶，造成胞内Ca2+浓度升高，从而起到调节的作用。
可以说没有酶，免疫系统的功能就无法进行。 有一些疾病是由于体内的酶缺失或活性降低引起的。而目前临床上用来治疗这类疾病的手段主要包括药物和基因治疗。
药物治疗的原理是通过补充外源性的物质，模拟体内酶的功能，帮助机体修复因酶缺乏造成的损伤。而基因治疗则是通过导入正常的基因片段，让细胞能够自主合成该酶，从而达到治疗的目的。 目前用于治疗遗传性过敏症的药物，如色甘酸钠和顺丁烯二酸盐，就是通过增强呼吸道黏膜上蛋白的活性，提高黏膜抗过敏的能力，达到防治呼吸道疾病的效果。 而在临床上主要用于肿瘤治疗的酶抑制剂，也是通过阻断癌细胞自身分泌的酶的作用，从而阻止癌细胞的扩散和生长。
随着科学研究的不断深入，对酶调控网络的了解越来越清晰，一些以往无法解释的疾病病因也将逐渐明确。对于药物的设计和筛选也有了全新的标准。我们有望可以实现更精准的治疗，开发出更有针对性的药物，让患者获益。