深海杜蛎有副作用吗？
在知乎上看过很多关于深海牡蛎的文章，有的说很有用，有的说没用还有毒。 作为一个海产品养殖户，以我对海洋生物的了解，告诉你们，深海牡蛎是海洋食品不是药品，没有治疗作用的，那些所谓的作用都是商家骗人的。 很多人喜欢吃海蜇皮、海蛰头，但是很少有人吃海蜇尾（俗称海蜇腿），因为海蜇尾很薄又黏又有咸味很难处理而且嚼不动。其实海蜇尾巴里含有很高的营养，尤其是营养元素锌的含量比海水含量还高许多倍，对人体新陈代谢和皮肤保健有着重要作用，也是男性生殖发育不可缺少的元素。
现在市面上也有卖即食的海蜇尾巴，不过我觉得还是自己腌制的味道更好。我一般是拿来下面条或者做火锅。 怎么样快速去除海蜇的腥味呢？教你两招。
1、将海蜇洗净切成细丝，用清水浸泡24个小时，其间换水三至四次，便可除去腥味。
2、将海蜇洗净放入碗中，加入少许食醋拌匀，再放入清水中浸泡，这样也可以减轻腥味。 想试试的朋友建议你可以买即食的那种，价格也不贵。 我吃的这个牌子即食海蜇很好，鲜美的，喜欢酸辣口感的可以试下这个四川香辣味的。 里面一粒粒的，很好看，像花生米一样，一口一个，放点生抽和陈醋拌着吃，爽脆爽口。 用来烫火锅也不错。 这货是我在厦门一家小店发现的，叫“海街”，是个专卖海蜇的小店。