怎么煮嘎啦好吃？
首先，推荐一个超好用的工具！
之前我爸妈也不怎么吃苹果，后来买了这个神器之后… 每次煮苹果吃得津津有味…… （连吃两碗） 所以，煮苹果真的是一门学问，因为煮的方法不对，可能连苹果的味道都没了~ 那接下来，就分享一道我家常吃的“醋溜”苹果。（悄悄告诉你，原来苹果还可以这么吃哦！）
【食材】 苹果、白糖、米醋、食盐 【制作步骤】 1.挑选大小合适的苹果，清洗干净后去皮。（不去皮的话，可以清洗的时候，在水里加上少许食盐浸泡，这样也能起到一定杀菌作用。）
2.把削皮的苹果，切成均匀的薄片。（尽量切得薄一些，这样熟的快而且比较入味。）
3.取一个小碗，加入少许食盐和白糖。 （这里少放一点，因为后面还要加醋啊！如果口味重，可以在加完调料后再适量加点盐喔~)
4.再倒上少许米醋。（千万不能用老陈醋！会发黑！）
5.用筷子搅拌匀均，使得糖和盐融化。
6.把切好的苹果片倒入锅中，大火煮开。 （这里一定要用大火！否则不容易熟且容易混汤。）
7.等锅里的水开之后，转成中火继续炖制。 等到锅里汤汁变少，颜色变深，就可以出锅啦~
这样做出来的苹果，又香又脆，酸甜开胃，非常好吃~~ 喜欢软软糯糯的口感，可以将切好的苹果放入蒸锅中，大火蒸熟，味道也是棒棒哒~~ 注意： 因为加了醋的缘故，所以这菜最好现做现吃，口感和风味最佳~ 而且做好的“醋溜”苹果，最好尽快吃完，最好不要存放太久，以免变质。 在烹饪的过程中，要注意安全，小心被烫哦~