青豆糯米饭怎么做好吃？
2021年最新更新： 青豆糯米饼 食材准备：新鲜青豆300克、糯米粉150克、面粉适量、白糖适量（可以根据个人口味添加）
第一步：将买回来的青豆清洗干净，倒入锅中，加入清水浸泡（至少4个小时以上哟~这样能更入味儿呢！）
第二步：趁着泡青豆的时间，我们来处理一下糯米粉。现在大人们是不是已经知道了糯米粉的“正确打开方式”啦～ 取一个大盆，倒入适量糯米粉和面粉，加入清水，清水的量可以逐渐增加，用筷子搅拌成絮状后，下手搓揉成一个柔软的面团。 注意：面团的软硬度比做包子、饺子面皮的软度略高一些即可。
第三步：将浸泡好的青豆捞出，沥干水分，放入盆中，加入少许白糖，搅拌均匀后，用手捏扁，再团成圆球状。 把刚才揉好的面团分成大小相等的剂子，用手搓圆，压平，做成圆形小饼。然后把圆饼放到一旁备用。
第四步：平底锅预热，改小火，倒入一勺油，等油温升高后，转最小火，依次放入小饼，煎至底部定型金黄后翻面继续煎（大约三分钟左右）至两面熟透就可以盛出来啦。 外脆里嫩，鲜香味美，口感超棒哒～你值得拥有～