整个鱿鱼怎么做好吃？
1. 锅中加水，将鱿鱼整只放进锅里煮熟(不要煮太久，不然会老）；
2. 取一个碗，放酱油、料酒、糖调成酱汁待用；
3. 煮熟的鱿鱼捞出，凉后撕去外皮冲洗干净（这样做是为了保证口感更好，去掉腥味儿） 4. 在鱿鱼的表面划上刀口，再均匀地抹上一层酱汁
5. 烤盘上铺一层锡纸，把鱿鱼摆上去进烤箱（注意不要直接放在烤网上，容易焦）
6. 烤箱温度设到200度，时间约7分钟左右，要仔细看表面的颜色，如果呈亮黄色即可出炉啦！ 小贴士
1．煎鱿鱼时一定要用小火，慢火煎烤，这样不会把鱿鱼煎得又干又老。
2．切鱿鱼时，可先把鱿鱼肉表面的筋膜剔掉，这样可以使炒出来的鱿鱼肉质鲜嫩。
3．调酱汁的时候，如果觉得太干了就适当少添一点水。这个比例很重要，过湿就不好了。
4．最后一步烤箱预热很重要哦，否则很容易烤焦。