只了猴怎么做好吃?

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只了猴,也就是只吃了桃子的猴子。 只了猴的梗来自《大圣归来》的一个片段。 影片中,悟空刚逃出如来手掌心不久,遇到了正在摘桃子的齐天大圣。 二者对话如下—— “你刚刚说啥?” “俺老孙是五百年前大闹天宫的齐天大圣!” “你叫什么名字?” “俺老孙没名字,天上一日地上一年,早忘了。” “那我给你起个名字。你爱吃桃子就姓‘桃’吧。爱吃香蕉就姓‘蕉’。” “那俺老孙的名字就叫‘桃子’、‘香蕉’好了。” “别丢人了。” 大圣的话让我印象深刻。 这只被压在五行山下五六百年的猴子,竟然不记得自己叫什么了。

1.只了猴怎么做才好吃? 题主可能想知道,一只已经被压了五百多年的猴子,再吃到人间美味时,会是什么感受。 只了猴该不会好吃到让人掉眼泪吧。 事实上,500多年前的大圣也不是现在这样贪吃爱玩又有点胆小懦弱的样子。

2.500年前的大圣究竟经历了什么? 根据佛教记载,如来佛祖座下的弟子金蝉子,因为听课不打瞌睡,如来的一个屁把金蝉子熏死了。 如来认为金蝉子的灵魂还很纯洁,于是让他投胎转世,而投胎后的第一世就是孙悟空。 所以严格来说,现在的孙悟空只是一只灵明石猴而已。

3.只有灵明石猴才会吃的桃子 为什么要强调只有灵明石猴才能吃的桃子呢? 因为孙悟空的前身是金蝉子。根据佛教记载,金蝉子原是不服菩萨管教,私自下凡游玩,并且偷吃了人参果。 后来金蝉子向如来忏悔后,才被允许重新投胎做人。 而这棵人参果树原来是地仙之祖镇元子的私人物品,只有他手里的种子才可以结出人参果树。 可见,能吃到人参果的人只能是灵明石猴。

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原料:活猴仔1只(约重500克),精盐(或胡椒粉)5克,绍酒10克,葱15克,姜10克,饴糖15克,生油750克(约耗75克),高汤150克。

制法:1、将活猴仔宰杀,治净,剁成长5厘米、宽3厘米的块;姜切片;葱切段。

2、坐锅点火,放入生油,油热后下入猴块炸1分钟,捞出控油。

3、锅内留少许底油,下入姜片、葱段炝锅,

依次加入精盐、绍酒、高汤,放入猴肉,大火烧开,

小火烧半小时至酥烂。

4、将饴糖加少许凉水溶化,

放入锅内,转大火收汁,

使卤汁均匀地粘裹在猴肉上,出锅即可。

特点:肉酥味浓,甘甜鲜香。

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