“五行”，就是“金、木、水、火、土”五种物质性质。 “五气”，就是“风、寒、燥、湿、火”这五类不同性质的气。 （因为“水火既济”，所以阴阳两气就不单独列出来了） 金对应的五行属性是“燥”；木头生出的火对应的是“热”；湿气化生的火对应的是“温”；土壤蕴藏的火对应的是“晦”；风对应的是“散”。 所以，我们根据这些物质的五行属性来归纳一下他们的特点： 金的特点：“燥” 水的特点：“涵濡”（滋润、滋养） 木的特点：“生长” 火的特点：“炎上”“燥热”
土的特点：“承”、“载” 风的性质：“发散”“推动”
湿的性质：“湿润”“浸润” 只有水、土两个元素跟我们的健康有直接的关系，其他元素都是通过影响水与土的体质变化而间接的影响人体健康。
薛中越优质答主养蜂蜜五行属火，养蜂蜜性微温偏热，生津补中，润肠止痛。蜂蜜味道甘甜，属于中医所谓的甘味食物，《黄帝内经》中所述“味归形，形归气，气归精，精归化。精食气，形食味，味伤形，气伤精，精化为精，精化为气，精食气，形食味，味归形。形归气，气归精，精食气，味食精”意思就是说味入形，形食味，而五行是阴阳五气，也就是归精。因此味道甘甜的食物五行应该为火。养蜂蜜的加工炮制虽然有加水过程，但加水量很少，且经过高温炼制，炼制后水被耗尽，所以也不影响养蜂蜜五行属性。
养蜂蜜的用法用量
养蜂蜜的用法用量因人而异，因体质而异，因季节而异，因症状而异。如果是用来调理体内的阳气，比如体质寒凉，经常怕冷，吃凉的就拉肚子，手足冰凉，或者经常拉肚子，拉肚子偏冷，拉的如水样，这种情况下可以用养蜂蜜来调理阳气，成人每次一般用50-80克，儿童根据年龄使用，3岁左右可以用5克，用开水冲泡后服用。如果不便可以将其调入食物中服用，比如调入温热的食物中服用。
