牛奶片怎么做好吃吗?

漆雨曼漆雨曼最佳答案最佳答案

酸奶水果捞 准备食材如下:酸奶200克、草莓16颗、树莓13颗、蓝莓10颗、蜜瓜4片、蔓越莓干适量。 制作步骤如下:

1.准备好所有的食材,蔓越莓干可以用酸奶拌着吃,也可以最后放进去拌一下。

2.将草莓和树莓简单清洗一下(不用泡),然后对半切开。

3.将切好的草莓和树莓放入干净无油的锅内,小火加热并不断搅拌,直到变成浆状就关火晾凉。

4.在容器内铺上保鲜膜,然后摆入草莓和树莓的果酱,再倒上面层的酸奶。

5.最上层撒点蓝莓和蔓越莓干做装饰即可。酸甜可口,夏日冰冰凉凉的一碗,完美! 鸡蛋布丁 准备食材如下:鸡蛋2个、纯牛奶250毫升、白砂糖30克。 制作步骤如下:

1.把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。

2.蛋黄部分加入白砂糖搅打均匀,然后慢慢加入到纯牛奶中拌匀 蛋白部分用电动打蛋器打到呈奶油状,然后将蛋黄液倒入其中搅匀。 将混合好的液体过筛两次,这样会更细腻。

3.准备一个容器,底部及壁都抹上一层食用油防粘,然后把混合好的鸡蛋布丁液倒入并震出气泡。

4.烤箱预热后,将容器放入中层,温度调至100度,烤40-50分钟左右,烤到表面出现焦糖色的纹路并且用筷子夹起来感觉软嫩就可以出炉啦~ 放凉以后会更好脱模哦。

修鑫萱修鑫萱优质答主

牛奶片本身已经是经过加工的食品,所以它本身已经是好吃的了。牛奶片往往含有较高的乳质量,口感酥脆,营养丰富,含有牛奶的营养成分,如蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等,适用于食用和馈赠。

如果你想自己动手做牛奶片,你可以按照以下步骤进行:

牛奶片的做法:

所需材料:

1、牛奶 500 毫升

2、糖 适量

3、玉米淀粉 100 克

4、朗姆酒 25 毫升(可选)

步骤:

1、将牛奶倒入锅中,加入糖,用中小火加热至糖溶化,不要让它烧开。

2、加入玉米淀粉,搅拌均匀,避免结块。

3、倒入朗姆酒(没有可以无视),搅拌均匀。

4、小火,不断搅拌,让混合物成为比较厚的糊状,离开火源。

5、用保鲜膜或者是油布敷在切片上,将混合糊倒入,涂抹均匀,晾干。

6、切成片状,晾干储存。

注意事项:

1、牛奶选择全脂的更好,最好拿出来稍微冷却一下,因为热的牛奶淀粉很容易就结块了。

2、白糖的量和酸味取决于个人,如果喜欢甜一点就多放一点,如果喜欢感觉到一些酸味就少放一点。

3、淀粉最好是玉米淀粉,其它的淀粉可能会影响成品的口感。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!