哪个牌子生抽好吃?
我买过的有海天、东古、李锦记等几个品牌,下面以自己用李锦记特级头道生抽和京东京造生抽做对比来介绍下,希望对您有所帮助! 先看看李锦记特级头道生抽: 一共买了2次,价格如下: 第一次是去年双11买的,价格如下: 用了一段时间后,觉得味道不错,于是又买了一瓶给老妈尝尝。这次在天猫超市买的,优惠了7元多,比较划算: 这瓶目前还剩一半左右,准备再买点给爸妈留着。
接下来是用同品牌不同批次的酱油跟京东京造生抽做了个对比(因为京东京造生抽还没有用完): 将两瓶酱油分别倒入小碗中,然后观察颜色: 接着分别倒入同等分量的水进行稀释,然后再观察颜色: 和京东京造生抽相比,颜色会深一些,不过也是正常的,毕竟不是同一时间生产的;尝了下,口感也会偏咸一点(个人口味可能不一样),总体来说还是不错了,准备继续食用~ 李锦记旗舰店还有10元的优惠券可以领哦~
说完了李锦记,那京东京造的怎么样? 京东京造的产品主打的是性价比,下面我们来看看它的产品参数: 从上面可以看出,这个京东京造酱油的酿造方式采用的是“高盐稀态发酵法”,而李锦记特级头道生抽采用的则是“传统工艺”,虽然没具体说是何种工艺,但从其配料表来看的话应该就是传统的“豉液发酵法”, 两种方法各有千秋吧。
另外从上面的数据可以看到,两者都是符合国标GB/T18186-2000的标准: 以上是我个人的看法,如有不当之处敬请批评指正~