9个月宝宝吃什么鱼好?
1,鳕鱼是海鱼的一种,刺少、肉嫩。适合给宝宝炖汤或做成粥食用。但要注意,市场上销售的鳕鱼有两种,一种是真鳕鱼(也叫太平洋鳕鱼),另一种是油鱼(也称伪鳕鱼、白玉鱼等名),虽然两者外形相似,但价格却相差很多,因此购买时要仔细辨认。另外,鳕鱼的含量并不丰富,吃一条差不多有30克的量了,价格也在20元左右,所以没有必要天天吃鳕鱼。
2.三文鱼含蛋白质及DHA、EPA(脑黄金)的含量均很高,是补充脑营养素的营养食物之一;而且不含胆固醇的它可预防动脉硬化等疾病的发生。 不过,市面上有不少人用鱼肉做成鱼丸来代替三文鱼。其实这些鱼丸并不是纯正的三文鱼制品,而是利用鱼肉加上面粉、添加剂制作而成的。这种含有添加物的食品还是少吃为妙! 在选购三文鱼类水产品时要注意,最好选择包装袋上注明“冰鲜”字样的产品。由于鱼类属于易腐食品,最好在常温下保存不超过两小时(在冰箱中冷藏则更佳),否则会影响口感与新鲜度。
三、鲈鱼肉质细嫩洁白,刺也比较少,没有腥味。清蒸或酱焖都很适宜。如果不喜欢吃太油和口味太重的话,推荐清蒸鲈鱼。不过蒸的时间不要太短哦~ 因为我比较懒,每次都是蒸熟后直接浇汁。这样的做法会使汤汁中的营养流失不少呢!所以建议亲一定要自己亲自淋酱汁才对得起宝宝嘛:)
四、黑鱼俗称“乌鳢”又称“蛇头鱼”“黑鲤鱼”。黑鱼性情凶猛,食性甚广,主要捕食鱼虾等水生动物,以食家禽的内脏和昆虫为主,亦食小鱼虾和水生植物。黑鱼肉厚而细滑,味道鲜美,营养价值也很高,深受人们欢迎。黑鱼含有丰富的蛋白质、低糖、低脂的特点,具有清热解毒、补气血的功效,适用于身体虚弱、营养不良之人食用。 黑鱼可以和豆腐一起煲成汤喝。不过因为黑鱼的鱼刺比较多,所以建议亲还是把鱼煮熟后再将鱼捞起来剔骨吧。煮好的鱼骨可以拿来煲骨头汤,也是一道不错的菜肴哦!