要说明一点，市面上的粉条品种有很多，大致可分为宽粉、细粉和圆粉三种类型（以形状来分）； 再一个就是地方特色，不同的地方就有不同的粉类食品，像湖南的米粉、北京的炸豆腐、四川的担担面等等，都是属于地域性的特色美食； 最后还有一个时间范畴，现在市场上主要有两种粉条，一种是传统手工制的，另一种是机器制做的。
要说明一点，市面上的粉条品种有很多，大致可分为宽粉、细粉和圆粉三种类型（以形状来分）； 再一个就是地方特色，不同的地方就有不同的粉类食品，像湖南的米粉、北京的炸豆腐、四川的担担面等等，都是属于地域性的特色美食； 最后还有一个时间范畴，现在市场上主要有两种粉条，一种是传统手工制的，另一种是机器制做的。