鲍鱼炖排骨汤什么作用？
鲍鱼炖排骨汤有如下功效：
鲍鱼的热量和胆固醇较低，蛋白质含量在20%以上，其蛋白质容易被消化吸收，儿童经常食用能增强抵抗力，促进发育。
鲍鱼炖排骨汤具有镇静安神、平肝滋阴、清肠益肾、养血驻颜、化痰止咳、健脾利湿等功效，特别对于胃酸过多引起的胃炎及消化道溃疡等有较好的疗效，对高血压、慢性支气管炎、肝硬化、糖尿病也有辅助治疗作用。鲍鱼中还含有EPA，不但有一定的降血脂作用，还可以抑制血小板聚集，有防止心血管系统疾病的作用。
鲍鱼肉可滋阴明目、养肝补肾；鲍鱼壳有滋阴固肾，收敛固涩的作用；鲍鱼油有养阴清热、平肝潜阳之功效等。