黄皮煲鸡有什么功效与作用？
黄皮炖鸡属于广东、广西等地的传统做法，是本地有名的客家菜，一般用来滋补身体，养颜美容。黄皮鸡肉营养丰富，味道可口鲜美，黄皮具有清热解毒、消肿止痛、化痰，止咳平喘的功效，所以黄皮鸡具有清热解毒、消肿止痛、化痰，止咳平喘等养生作用。
黄皮核味苦、辛，性温，归肝、肾、脾、胃经；具有温中散寒、下气止痛、敛肺暖胃、驱风化痰的功效；用于胃寒痛、疝气痛、腰痛、冻疮、慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、百日咳、夜尿频多、消化不良、气喘咳嗽、支气管炎、支气管炎、支气管炎、支气管等症的治疗。
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