杨桃鸡汤有什么功效与作用？
1、杨桃鸡汤有清热生津的功效，鸡肉含有丰富的蛋白质以及氨基酸，多种人体所需的微量元素，可以滋养强壮身体组织，对体虚乏力有一定的改善和辅助治疗作用。杨桃鸡汤做法也比较简单，将鸡肉清洗干净之后切成块状，放入开水中氽烫1分钟，捞出沥干水分备用，杨桃去皮后切成片状，将鸡肉放到煲汤锅中，加入适量的清水大火煮开，转小火煲40分钟，放入杨桃片，继续煲10分钟，加盐调味即可。
2、杨桃鸡汤具有利尿通便的功效，杨桃中有丰富的碳水化合物，维生素c，维生素b、胡萝卜素和粗纤维素等营养物质，可以促进人体肠胃的消化吸收，防止便秘发生，鸡肉中含有的尼克酸有一定的抑制肠道消化酶和消化液分泌的作用，二者配合使用，对通便又有一定的制约作用，能调理肠胃功能。杨桃鸡汤的制作方法可以根据个人口味选择炖汤或炒食。
3、杨桃鸡汤有解毒排毒的功效，鸡肉中含有的烟酸和微量元素硒有抗癌作用，可以提高人体免疫力，延缓衰老，美白肌肤的功效，杨桃中的钾可以调理肌肉功能，所含的果胶具有解毒的作用。二者配合食用，可以有效改善肝脏功能，有解毒排毒的作用。