水煮苹果山楂起到什么作用？
水煮苹果山楂可以消食导滞，化痰止咳。山楂味酸、甘，性微温，具有消食健胃、行气散瘀、化痰止咳的功效，常用于消化不良、食积腹痛、泻痢、小儿乳食不化，还有活血通络、化浊降脂的作用。《本草纲目》中也记载，山楂有“化小儿食积，行结气，消丸子”等功效。将山楂与苹果搭配，苹果可以辅助消化，同时中和山楂的酸味，对于脾胃虚弱者更易于接受。
但是并非吃越多对肠胃越好，过量食用可能会造成消化系统紊乱，出现腹痛、腹泻等表现，建议每天吃山楂不超过20颗（即10克）。一般煮30分钟左右，茶汤变深红色，果肉变软即可。糖尿病患者、儿童不宜饮用。