元肉莲子什么功效与作用？
莲子(干、鲜)是药食两用的佳品。据药理分析，莲子含有钙、磷、铁、维生素 b1、维生素 b2、烟酸及多种微量元素。具有补中养神、止咳化痰、聪耳明目、润泽皮肤、养颜美容、抗老延年、健脾止泻、固精止带等功效。常用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、遗精、赤白带下、虚寒久痢、脾虚泻泄等症。
元肉又称龙眼或桂圆，含有葡萄糖、蛋白质、氨基酸、维生素 b2、维生素 c、钙、铁等成分，具有补心脾、益气血、安心神、润五脏等功效。常用来治疗气血不足、心悸、失眠、健忘、神经衰弱等症。
红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素 b1、维生素 b2、芦丁、三萜类、香豆素类等成分，有补中益、养血安神之功。
山药含有淀粉酶、黏液素、尿囊素、胆碱、腺嘌呤、糖蛋白等成分，具有补脾养胃、助消化、生津益肺、固肾益精、泽肤乌发等功效。常用来治疗脾胃虚弱、消化不良、慢性腹泻、肺虚咳嗽、眩晕乏力、遗精尿频等症。
枸杞子含有糖蛋白、糖状氧化铝、甜菜碱、黄酮及微量元素等成分，具有滋补肝肾、养阴明目作用。常用来治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视力减退、阳痿早泄、腰酸膝软等症；内服、外敷均可疗治慢性皮肤、黏膜溃疡。
元肉莲子制作方便。莲子洗净，去莲心，与20-30枚元肉、30枚红枣、15克淮山药和20克枸杞子一齐投入锅内，加适量清水煮成羹汤，加少量白糖饮用。隔日1剂，每晚睡前服用。长期坚持饮用受益匪浅。