怎么用鸡蛋面条好吃？
喜欢做鸡蛋饼，但这次用的不是鸡蛋而是鸡蛋面！用平底锅就能搞定。 食材很简单：鸡蛋两个、葱花适量、生抽适量、盐少许、挂面一把。 开始制作： 1、烧开水，下面条煮熟（我用的挂面比较粗，所以没有擀得很细）； 2、捞起过冷水备用； 3、准备葱花和生抽，可以稍微多一点的生抽哦～ 4、将鸡蛋打入葱花中，加少许盐和生抽搅匀； 5、下油锅，将蛋液煎熟铺在碗底。 我这蛋有点煎老啦～所以后面调了点汁水进去勾个芡。不过这样吃起来有沙沙的口感也蛮好哒……
6、上面盖一层面条，压扁一些更好。然后盖上盖子闷几分钟就ok啦～ 来张特写……是不是看上去很有食欲呢？ 吃的时候拌开就可以咯，香喷喷~~ 而且做起来真的很快哟，很适合不想花太多时间做饭的小伙伴试试。