甜馒头片怎么煎好吃？
2、把馒头切成薄片，如果刀工好，可以切得均匀些； 3、切完的馒头片浸入鸡蛋液中（一个鸡蛋加少许水调匀），让每一片都沾满蛋液；
4、锅内热油，油热后改小火，用筷子夹着馒头片慢慢浸入锅里，注意不要一次放入太多，否则会焦；
5、等到一面定型变色后就赶紧翻面，煎至另一面带色就可以盛出了。 这样煎出来的馒头片金黄酥脆，味道清香，再配上一杯豆浆，真是棒极了！ 我是用烤箱烤的，温度时间仅供参考，请根据自己的烤箱脾气调整。 用烤箱做这道菜最大的好处就是不用看火、不用担心它会糊。 但是用烤箱做出来的菜口感比平底锅稍微硬一点。
1，发酵好以后直接下锅炸，油温7成热的时候就可以下馒头了，大概2分钟就会浮起来； 2，捞出来在表面刷上油和牛奶的混合液（没有可以不加）放在烤箱里用上下火烤5分钟左右上色即可(这个步骤也可以不加入)；
3，最后准备一些芝麻，花生碎之类的小料蘸着吃味道更好！ 如果觉得麻烦的话，可以直接买那种已经做好的小馒头块儿或者干脆就是泡软了的馍干，吃起来很方便又省事，而且味道也很不错哦~ 推荐一家店“陕西老字号”这家店东西挺不错的，价格也公道实惠！
