玛卡龙好吃吗？
玛卡龙好吃，但是有点贵。 以前在巴黎的时候，对这种零食无感，只是觉得味道很奇怪（可能我也只是吃到假的玛卡龙吧）。后来回国后在淘宝上看了一下发现很贵，就决定去超市自己买回来做。于是买了杏仁碎和糖粉来制作，做了大概两斤的样子，因为很好奇到底味道是怎么样的。
第一次把杏仁碎和糖粉倒进烤箱里烤，温度和时间都是按照烤箱来的，不知道是不是成功的，烤完后的样子如下。 看起来真的跟巴黎买的没什么区别！然后我迫不及待的尝了一个，我的妈，怎么这么难吃，又苦又涩，根本就不是之前想的酥脆香甜，这玩意儿简直是在折磨我的味觉。 于是我又做了两次，改进了配方，终于做出了我认为好吃的玛卡龙 就是上面这个样子。
之后我拿到学校给同学们品尝，居然没有一个说不好吃的……当然也有可能他们怕我生气所以不说实话哈哈哈。但是我也知道为什么玛卡龙这么贵却还有人买的原因了，因为真的有人能吃出甜而不腻，酥酥的口感。 对了，除了这种比较传统的做法以外，网上还有用烤箱蒸锅来做玛卡龙的，应该味道也差不离，不过我觉得这么麻烦的方法实在是不值得推荐，很浪费时间而且效果也不一定能保证（毕竟我没有这么做过）。
最后补充一点，做好的玛卡龙放凉之后会更好切。 以上～