排骨密枣汤有什么功效？
将排骨250克，薏米、赤小豆、绿豆各60克，红枣20枚洗净，同放入砂锅中，加适量清水，武火煮沸后改用文火煲1.5小时，加盐调味即可。可清热利湿、生津润燥，适用于湿热内蕴大肠、排便不畅者。
将新鲜猪大肠1000克洗净，切成12厘米长的段，投入开水锅中焯烫，捞出，用凉水浸泡。再用开水焯一次，反复3次，至猪大肠无异味。把黄柏15克洗净，与猪大肠一起放入锅中，加水适量，武火烧开后，改用文火炖2小时，至猪大肠熟透，至剩250毫升汤液时离火。将炖熟的猪大肠切成1厘米长的段，倒入药汁，调入花椒粉、味精、醋，拌匀装盘，然后把辣椒油烧沸，浇在大肠上即成。可清热利湿，适用于大便溏泻、排便次数增多者。