早上给孩子做什么早餐？
西红柿煎饼
玉米面、小麦面粉、西红柿、鸡蛋、胡罗卜、木耳、小苏打、五香粉、孜然粉、盐、食用油各适量。
将西红柿、胡罗卜去皮榨汁；木耳泡发洗净切成小碎丁；鸡蛋打散备用。
将玉米面和小麦面粉依次加入西红柿汁，边加边不断用筷子搅拌；搅匀后再将胡罗卜汁、盐、木耳丁、五香粉、孜然粉倒入面糊中搅拌。
平底锅烧热后倒入适量食用油，再淋入少许面糊，用铲子抹开成圆饼状。
将淋入蛋液的西红柿煎饼煎至底面金黄后翻面，再煎至另一面金黄熟透即可出锅。
鸡蛋西红柿饼
面粉1碗、鸡蛋2个、西红柿2个、葱花、盐、食用油各适量。
将西红柿洗净切成小碎丁，加入鸡蛋、葱花、10克面粉和2克盐搅拌均匀。
再往鸡蛋西红柿糊中加适量面粉和适量水调糊，接着再慢慢加面粉和加水调至糊状，直至提起来可以拉丝。
锅内放入适量油，再用筷子挑起西红柿鸡蛋糊起锅，依次煎熟即可。