金刺花有什么功效？
金盏花不仅很美，很多女性都会买些成品花茶来饮用，因为有很多延缓衰老，美容养颜的作用，还有一定的护肤作用，所以被很多的女性喜爱。
功效
疏风清热 ，解毒散结，护肝消炎。
主要治疗风热感冒，痈疮肿毒，咽喉肿痛，痄腮，感冒腹痛，痢疾，肝炎，疮疹毒，丹毒，腮腺炎等。
注意事项
1、加蜂蜜少许，冲泡饮用。
2、胃寒呕吐，腹泻，食欲不振者不宜饮用。
3、孕妇禁喝
4、需要大量服用者，请务必咨询医生后再饮用
食用注意
在购买金盏花时要注意颜色，如果有偏黄偏深的都是自然的色素沉淀，但如果是雪白色的话，那就怀疑是漂白处理的了。饮用之前要用开水泡三十分钟，因为有些人在喝之前会用冷水冲泡，这样是不行的，因为水温不够，很多成分不能析出，有效成分也不会出来。泡十分钟就可以了，时间太长了话，就会导致有效成分和维生素C都流失了。
保存方法
放置在阴凉干燥的环境。避免儿童自行拿到，最好不要放在厨房。
最佳饮用时间
一般茶类呈碱性，水果属酸性，在一定PH值差的情况下容易产生沉淀。金盏花茶是典型碱性食品，果粒是金盏花中含有的一种植物蛋白，经过一定的工艺处理后，形成沉淀，其实并不影响饮用，可能还有些利于吸收，但是不建议多吃。饭后喝的话容易造成消化不良的现象，建议在饭前半小时饮用吧。