刷馍酱哪家好吃？
2017年，我一直在思考一个事，就是做陕西特色小吃的外卖平台，最终确定了三个项目，凉皮，肉夹馍，秦镇米皮。 当时确定项目的时候我在西安，我在大学食堂做过兼职，知道大学生对于外卖的需求，也知道大学生的饭钱有多少，所以我的第一个项目就是凉皮，两块钱一张，配料齐全，辣椒油自己炒制。
第二个项目是肉夹馍，我当时在回民街租了一个小房子住，旁边是陕西职业技术学院，我知道学生对于肉的品质要求很高，所以我用的肉馅都是纯瘦的，加上各种调料，自己调制的。 第三个项目是秦镇米皮，因为米皮在西安很多地方都有，价格也不统一，我想的是用新鲜的大米，煮出来劲道有嚼头，配上黄瓜丝，红萝卜丝，香菜，花生碎，调出来的味道应该很好吃。
刚开始创业那会，天天早上5点多去菜市场买肉，6点到店开始制作，一直忙活到8点多，然后给就近的大学送，另外就是网上下单，当天一定要送完，否则就浪费了。 由于我定的售价比较公道，品质也不错，很快在学校里就有了生意，很多学生都会固定在我这买东西，也有很多人会在吃饭时点个外卖，量不多，一般就够了。
随着生意越来越好，我也慢慢扩大经营，增加品种，目前已经有40多种陕西特色小吃，在全国设立了5个分库，直接面向用户提供配送服务，同时也在积极开发本地市场，希望将陕西美食推广到更多地方。