儿童吃什么馅水饺好？
作为大人，我们可能更习惯吃炒菜或者炖菜等，但对于孩子们来说，他们也许更喜欢酥脆的点心、鲜嫩多汁的水饺等等。那么对于爱吃主食的孩子来讲，蔬菜水饺就是很不错的选择哦！ 蔬菜水饺不仅富含人体所需要的多种营养物质，还能让肠胃更有动力，多吃也不会出现腹胀情况哦~ 所以家长们不妨多给孩子做一些蔬菜水饺吃吧！ 那什么蔬菜更适合做水饺的呢？
【蔬菜水饺】 所需食材： 猪肉500g、香菇200g、胡萝卜1根、青菜200g、鸡蛋1个、葱姜蒜适量、生抽2勺、老抽半勺、香油1勺、胡椒粉少许、白砂糖适量、盐适量、面粉500g
制作步骤：
1、首先来处理馅料，将胡萝卜去皮洗净后用刀剁成碎末，葱姜蒜切成末，香菇和青菜分别洗净切碎。
2、接下来打一个鸡蛋在碗中，加少许盐搅拌均匀后，倒入面粉中搅拌成絮状，再揉成面团，盖上盖子或保鲜膜醒面30分钟。
3、锅中加入适量清水，水烧开后下入饺子，煮熟即可捞起装盘。 这样一碗软糯可口又营养全面的蔬菜水饺就做好啦！
小提示： 蔬菜的比例可以根据个人的喜好来进行调整； 不喜欢吃香菇的小伙伴可以换成白菜、萝卜之类的蔬菜； 饺子皮也可以换成烙馍或是春卷皮，做法都不难，只需要把面粉调成糊状下锅摊熟就可以了。