中国炸鸡和韩国的区别？
1.中国的炸鸡大部分是香辣炸的，韩式的炸鸡大部分是蒜香味儿或者酱油味的 2.颜色不一样，中式的炸鸡外表会裹着酥脆的面包糠，所以成品颜色偏金黄亮晶晶，韩式炸鸡由于没有这层脆脆的薄衣，腌制的时候又喜欢蘸水，所以成品是白胖胖的可爱样子 3.味道不一样，首先在中式的炸鸡里咸味比较突出，在韩式炸鸡里淡味会比较占上风（但也不至于像糖醋里脊那么甜的发腻）
4.口感不一样 中式炸鸡外皮酥脆到可以撕下来吃，咬下去是一丝丝的酥脆感觉，混合着酱料的味道，很过瘾！但是韩式炸鸡因为肉质比较嫩，如果没熟透的话会有血色水流出来，而且肉也很容易散掉，味道也是一口吞进去的那种，没有那么丰富的层次感。
5.原材料不一样 中式的炸鸡一般都是把鸡肉斩大块后腌制然后油炸，韩式炸鸡则是整只鸡直接腌制然后油炸，所以中式的炸鸡肉质更鲜嫩，而韩式炸鸡则更有嚼劲一些 其实要我说啊，不管是中国炸鸡还是韩国炸鸡，最好吃的还要数自家做得炸鸡饭，那可是绝绝子哦～