枸杞泡酒副作用吗?

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用枸杞泡酒,是近年来兴起的一种滋补新方式。 有人喜欢将它单独浸泡在高度白酒中,也有人喜欢将其和当归、黄芪等一起浸泡。无论是哪种方法,都深受人们喜爱。但你知道吗?如果用枸杞泡酒,也是有讲究的! 不合理地使用枸杞或过量服用枸杞,都可能会对身体健康造成危害。

1、不宜饮用时间过长 现在很多家庭都有自己泡枸杞酒的习惯,但很多人不知道的是,枸杞酒打开盖子后,是存在一个“保质期”的,这个“保质期”到底多久呢? 一般说来,白酒中的有效成分能够很好地保护枸杞中的营养物质免受氧气侵袭,保持其活性。而一旦开封,这种有效作用就会慢慢减弱直至消失,因此建议,一旦打开了盖子,无论是否喝完了剩余的枸杞酒,都不宜放置过久,最好能及时喝完。

2、不适于所有人饮用 虽然枸杞是一种温和的补品,但并非人人适宜食用。如果体质属于阴虚或者气虚,也不适宜长期服用枸杞。

这是因为,枸杞性平,带有温热效果,如果是阴虚体质的人服用,可能会加重体内热象;另外,气虚的人再补气的同时要分清补气的药物性质,因为枸杞并不适合用于气虚的治疗。 在饮用枸杞子泡的酒之前,先确认好自己的体质是否为阴虚或是气虚是很有必要的。 如果是的话,就不宜继续食用了。

3、注意控制食用量 对于健康人群来说,每日食用枸杞的数量应控制在二十粒左右。若是想用来治疗疾病,则应将数量控制在十粒以内。值得注意的是,这里的枸杞指的是干枸杞。 如果食用的是鲜枸杞,每次不超过20枚,一天不要超过50枚。 因为鲜枸杞当中含有较多的维生素C,而维生素C又是非常容易氧化的物质。若是不加注意,一次性进食过多的鲜枸杞,就有可能引起中毒反应。

总之,任何事物都具有两面性,枸杞也不例外。正确对待枸杞的保健作用与可能存在的副作用,合理地运用枸杞,有益健康,切勿滥用。

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