怎么炒兰州包菜好吃？

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- 炒之前，把包菜叶子剥下来，放开水里烫一下，捞出过凉沥干待用。这样可以去除包菜的青涩味。 用热油锅，把切好的蒜片和泡过的辣椒倒入锅里爆香。

放入包菜一起爆炒，加入盐、生抽调味，待熟后淋上香油拌匀就可以啦~ 一盘香喷喷的蚝油包菜就出锅喽！

这样做出来的包菜又嫩又脆，清清爽爽，特别开胃～

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