杏鲍菇怎么减肥好吃？
用油爆一下，再蒸着吃。 最近在研究减脂餐，发现了杏鲍菇这个宝藏食材。 很多人应该不知道，杏鲍菇的热量很低，100g只有235千卡。 且营养成分表显示，蛋白质含量竟然高达2.54g，超过鸡蛋了！ 作为减肥期可以放心吃的优质蛋白质来源，我打算把所有菇都试试一遍再做总结(毕竟我也不认识所有的菇)。
首先尝试的就是杏鲍菇。 因为最近总是在宿舍做美食实验，所以干脆拍个视频记录一下过程好了～（反正也没人看）
【准备材料】
杏鲍菇、大蒜、小米椒、葱花、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、白砂糖、清水
① 把蒜剁碎，小米椒切圈，葱切成葱花备用
② 调酱汁：
③ 锅中热油，倒入调好的酱汁，小火煮出香味
④ 在碟子上铺上洗净的杏鲍菇，淋上调好的酱汁，放入锅中蒸6分钟左右至熟
⑤ 最后出锅啦！洒上葱花和小米椒圈做装饰就ok啦~ 一盘鲜香可口的杏鲍菇就做好啦！味道真的是一顶一的棒啊！菌肉吸收了酱汁的味道，浓香扑鼻，一口咬下去，汁水丰富，满嘴都是浓郁顺滑的口感，混合着蒜香和小辣椒的香辣，各种香味一起在嘴里爆开，真的太美好了~~ 我忍不住连吃了三根！！（真是没有形象了T﹏T）
而且这样做出来的杏鲍菇软软滑滑的，一点都不会觉得硬或老，减肥期间吃也完全不用担心会涨肚子或者难消化哦～ 爱吃蘑菇的小伙伴可千万不要错过！！