清水豆腐汤怎么做好吃？
清水煮豆腐，最简单家常的做法~ 原料：豆腐、葱花或香菜末； 高汤（鸡汤或者排骨汤）、盐、食用油
做法：1. 豆腐切成块，放置一旁待用；
2. 热锅中倒油，油温热时，放入豆腐块，小火煎至两面金黄，盛出备用；
3. 另起锅，倒入高汤和煎好的豆腐，加入盐调味儿，大火煮开后转小火慢慢炖，大概15分钟左右就可以了！
最后关火撒葱花或者香菜末，一碗清香四溢的清水煮豆腐就做好啦！
小贴士：在制作过程中不用放任何蔬菜，盐也要少放，因为后续还要撒葱花之类的。其实放点胡椒粉或者香油也很好喝哦～ 当然最妙的是喝起来有一股淡淡的豆浆香。
PS：我比较喜欢喝鲜美的鸡汤口味的，所以每次都会专门买鸡架或者鸡翅来熬高汤，不过用排骨或者筒子骨也是可以的哦～