杏鲍菇配什么好吃？
作为一个在河北吃了三年杏鲍菇的东北人，以我的经验来说！！！ 杏鲍菇最好吃的做法就是！！！酱焖！！！ 我以前是不吃杏鲍菇的，觉得不好吃也不香。直到来到河北。。。
我勒个去！！怎么这么多杏鲍菇！！！ 首先酱焖最棒的方法当然是用电饭煲来做了 量上大家根据人数决定就好啦~ 把杏鲍菇清洗干净后切成段儿，葱姜蒜切好备用。
锅中放少许油烧热后，加入葱姜蒜爆出香味儿，然后加入两勺生抽、一勺老抽、适量冰糖和盐继续爆香。
将香料炒香后，倒入切好的杏鲍菇翻炒均匀，然后加入开水没过食材，大火煮沸转小火炖15分钟左右关火焖20分钟。
开盖儿收汁儿，撒上葱花就搞定啦~~这样一道香气扑鼻、味道鲜美的酱焖杏鲍菇就做好了！！ 刚出锅的酱焖杏鲍菇颜色是亮晶晶的～看起来就特别有食欲~
咬一口下去，酱汁儿浓郁，杏鲍菇软烂鲜香。真的很好吃！！！ 除了酱焖之外还可以凉拌、爆炒、做沙拉等等等。反正我是一天一个做法，三天两头就把家里的杏鲍菇买完。