鸡蛋黄宝宝几个月吃？
蛋黄是鸡蛋中营养最为丰富的部分，尤其是蛋黄中的铁元素含量比鸡蛋清高10倍左右。 蛋黄含铁量为7毫克/100克，蛋黄中铁的吸收率可达到3%-36.5%(取决于铁的来源、形态和机体的耐受性)；蛋清中含铁量仅为0.8毫克/100克。
由于动物肝脏是高铁食物，所以通常建议给宝宝辅食添加初期食用猪肝泥（4~6个月）或鸡肝泥(6个月以上)等。如果每天能够坚持摄入2-3mg的铁剂，相当于摄入了约11g的动物肝。但肝中的胆固醇较高，不建议经常食用。因此，从补铁的角度来说，将蛋黄作为宝宝的第一口辅食是个不错的选择呢！ 但是也有研究报道指出，小月龄的宝宝容易对蛋黄过敏。因此，建议宝宝在添加蛋黄辅食时应该先少量尝试，观察有无不良反应。 如果宝宝第一次尝试吃蛋黄没有出现过敏反应，且消化吸收良好，那么就可以继续添加蛋黄啦！
不过需要注意，有些家长会将蛋黄和米粉混合制成泥糊状给婴幼儿食用。但是据研究调查表明，这种做法可能会使宝宝更易出现过敏性反应哦！因为米粉的蛋白质主要为谷蛋白，其致敏性较强，而蛋黄的蛋白质含量相对较低，其中主要含有乳清蛋白和大分子卵黄高磷蛋白，不易引起过敏。 所以，为了降低宝宝患过敏性疾病的风险，家长们可不要随便将蛋黄和米粉混合在一起啦！
那对于已经吃过鸡蛋的宝宝，何时可以喂食煮熟后的整个蛋黄呢？ 一般认为9个月的婴儿能够消化熟透的蛋黄，此时可以尝试逐渐增加蛋黄的含量，直到完全替代母乳和配方粉。
1岁左右的宝宝每日可进食一个整蛋黄，同时注意避免过量摄入其他高胆固醇食品。