艾草煲猪手有什么作用？
艾草、生姜、芫荽性温，能散寒祛湿。新鲜猪手性平味甘，有强筋骨、补脑髓的作用。“春困”、畏寒肢冷、易疲倦、容易拉肚子的人群都适宜此款汤品。
做法：艾草40克(干品20克)、生姜4片、芫荽30克、新鲜洗净的猪手1个。艾草稍浸泡;猪手洗净，用刀划开。然后一起与生姜下炖盅，进8碗开水，加盖隔水炖3小时。取出艾草渣，调入芫荽、精盐，再炖15分钟。
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艾草、生姜、芫荽性温，能散寒祛湿。新鲜猪手性平味甘，有强筋骨、补脑髓的作用。“春困”、畏寒肢冷、易疲倦、容易拉肚子的人群都适宜此款汤品。
做法：艾草40克(干品20克)、生姜4片、芫荽30克、新鲜洗净的猪手1个。艾草稍浸泡;猪手洗净，用刀划开。然后一起与生姜下炖盅，进8碗开水，加盖隔水炖3小时。取出艾草渣，调入芫荽、精盐，再炖15分钟。