腊肠粥有什么功效？
腊肠粥是用腊肠和芡实煲煮成的粥，这粥对口臭、口腔黏膜溃疡等有良好的治疗和辅助效果，还有健脾开胃的功效，适合食欲不振的朋友食用。
制作腊肠粥需要以下食材：腊肠80克、芡实30克、姜2片、大米100克。
具体制作步骤如下：
1、把腊肠切丁，把芡实倒入沸水中煮20分钟，大米洗净后倒入芡实锅中，加入姜末，煮至米烂，倒入腊肠，大火煮沸，待鸡粉溶解后，即可关火。
2、加入鸡粉调味，即可食用。
芡实的功效与作用
1、芡实润肠通便。用莲子心泡浴或泡茶喝，有润肠通便作用，可以缓解便秘。
2、芡实健脾养胃。用莲子心、莲子健脾，可以起到养阴养肝，补肾健脾的作用，对肝病、胃病有积极作用。
3、芡实滋补肝肾。用莲子心泡茶喝，有滋补肝肾的功能，可以防治颈椎病、阳痿、早泄、遗精等疾病。
4、芡实止泻止遗。用莲子心治疗腹泻和肾病有很好的疗效，可以治疗腹泻、便血、白带过多、小便尿血量增多等症状，也可以缓解尿频症状。
腊八养生小贴士
由于冬季严寒、漫长的夜晚等节气的缘故。此时人体的生理功能亦处于生理最低点。中医认为，冬季养生要顺应冬季“藏”的原则。具体地说，中医的冬季养生之诀为：“去寒就温、预防感冒、食疗姜蒜、增酸减苦、早睡晚起、加强锻炼”。
饮食：冬季的饮食有其自身特点。中医认为，冬季的饮食基本原则为“秋冬养阴”，既不可食生冷之物，又不可食燥热之货，最宜食用滋阴潜阳的膳食。
中医养生专家提醒，老人冬季应多吃温热性的食物，如羊肉、牛肉、韭菜、龙眼、山药、核桃、木耳等，这些食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多，对于素体阳虚、阳气不足者尤为适宜；多食水果蔬菜，如柑橘、苹果、萝卜、大白菜、菠菜、芹菜、莲藕、胡萝卜、地瓜等。