土豆可以做什么味道？
土豆是很正常的蔬菜，可能每个人都吃过的，但是我们有可能不知道其实土豆还有很多营养价值我们不知道的，所以我们要懂得去挖掘，今天我们要去学习的就是土豆的吃法都有哪些，以及它的营养价值都有哪些，我们要认真的往下看哦。
土豆可以做什么味道？
糖醋土豆：
将土豆削皮，切成小块，用沸水焯一下，加白糖、精盐、食醋，拌匀后食用，味道酸甜，具有健脾开胃之功效，适应于脾胃虚弱、食欲不振、恶心呕吐、腹泻等症。
生姜炒土豆：
将土豆去皮，切成片，用清水洗净。将嫩姜刮去皮，洗净，切成片。锅内加油，烧至五六成热，倒入土豆片，炒熟，撒入精盐，装锅后撒上葱花，即可食用。该菜有暖胃、强身、健脑之功，适宜脾胃虚弱、畏寒体虚、肾虚腰腿痛、视力低下等症。
干煸土豆：
取土豆300克去皮，切成5—7毫米的片；蒜苗两棵择洗干净，切成3—4厘米的段；炒锅置旺火，下油烧至六成热，放入土豆片干煸，加料酒，稍煸再倒入漏勺沥油。锅中放油烧至四成热，放入土豆片、蒜苗、精盐，炒至碎裂，土豆片折成细丝，撒味精起锅。是脾胃气虚、食欲不振、体虚盗汗者的保健食品。
麻辣土豆：
取土豆200克洗净去皮，切成3—4毫米厚的片；葱白10克洗净切段；花椒10粒炒香，捣细粉。炒锅置旺火上，放油烧至八成热，放入土豆片炒散，烹入料酒，精盐，再放入花椒粉，红椒丝，熟芝麻翻匀，最后撒葱段起锅。该菜品具有温中散寒、驱风除湿、降糖降脂之功，可食疗患有脾虚便溏、糖尿病之患者。
土豆的营养价值
土豆含有大量膳食纤维，能疏通肠道，防止便秘；减少皮下脂肪沉积，避免肥胖。土豆中的维生素B1和B2含量丰富，对眼睛及嘴唇的保健也有一定作用，还有治疗神经衰弱和失眠的作用。土豆富含钾，还有降血压的作用。
丰富的维生素C，刺梨中含有多种维生素C，这是维生素C的源泉，有丰富的营养价值，每100克生剌梨含维生素C47毫克，仅次于鲜枣和番茄，甚至大于许多水果。用刺梨捣烂，敷于患处，可治疗皮肤疥癣，疤痕和伤痕。