一岁宝宝土豆怎么做？
一岁宝宝吃土豆的好处：
健康益处一：吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1%的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。健康益处二：土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，“，，，“，吃能补血，乌发，令肌肤白嫩，“，，。土豆还含有许多重要的矿物质，在体内有调节酸碱平衡，运输养料，调解血液酸碱度，保持血液质素，调解中老年高血压，利尿消肿，戒烟，摄取纤维，减肥，预防心血管疾病等功效。 经过十个月左右的调理，患者就可恢复到健康的身体。，，，，，。所以说是身体较理想的减肥食物
一岁宝宝吃土豆应注意的事项：
一、土豆烧鸭肉可以食用，但不宜多吃。
二、如果肠胃对它有过敏反应不宜食用。
三、在烧土豆块或片时，最好削皮，以免影响小儿食用。
四、如果脾胃虚寒或者是小儿不能吃得过多，否则，会出现恶心，呕吐，腹泻等食少腹胀症状。
五、土豆片不能切得太厚，否则土豆焖不酥，不易消化。但切开时不要成棱形，以免折断，而且，切成块状就好，不要粒状。
六、建议孩子们吃蒸的鲜土豆，味道香甜，又易于消化，还有助于增强免疫力。
七、吃中火的土豆烧牛肉好消化，易于伤食的宝宝吸收，不宜多吃。
八、有芽的土豆不要吃，即使炒菜时也务必将芽去掉，以免中毒。
如何挑选土豆：
1、看色。表皮发绿，或者长出嫩芽的，可能已经发霉，不要买。表皮颜色微微泛青，这表示土豆还没成熟，买了也没法吃。去皮后，皮颜色发青，发绿，或者是烂的，也不好。
2、看质。不管什么品种的土豆，新土豆重量在250-300克为宜，太轻了，个头长，水分少。太重了，太面，汁少。挑选时，最好挑选上了土豆浆的，看起来很滑很烫手的为极品。(用指甲轻刮，会有滑滑的手感)
3、看芽眼。如果是新鲜土豆，芽眼很少，甚至是没有，如果土豆表面的芽眼特别多，肯定是不能购买了。如果在土豆表皮有小坑，或者颜色不对，而且坑边有金属斑点，那就不能要了，肯定有毒。
4、看底部。底部很有光泽，很平，而且没有芽眼和疤痕的为好。(要是土豆放的时间长了，底部也会长芽眼)
5、问价。要分清产地，一般的，新土豆价格较便宜，1.4元左右，老土豆就贵了，可能是2.5元甚至更高。