如何用土豆粉做土豆泥？
把买回来的生土豆泡到水里面（这样可以去掉表面的淀粉，做出的土豆泥更加细腻） 然后捞出来放到高压锅里，加上清水，少许的食盐（这样可以让土豆更绵软），压烂成糊状，起锅后加入少量胡椒粉拌匀待用 把土豆粉的包装打开，平铺在案板上，上面盖上盖子或者保鲜膜，用擀面杖重压，使得它变成一张厚厚的粉皮，越薄越好，而且一定要干的粉皮哦~
然后在粉皮的边缘涂上一层食用油，防止粘连，之后切成细丝 锅内倒入适量的食用油，烧热后，将切好的土豆粉放入锅中爆炒，一边炒一边用铲子翻动，以防沾锅，大概炒3分钟左右就可以啦 最后盛入盘中，浇上炒好的土豆泥，大功告成！！！
注意：如果不喜欢吃太甜的，可以不用加太多糖，稍微加点食盐味道就很赞了；如果喜欢甜一点，可以多加一点白糖，做成甜的也不错哒~~ 外脆里嫩，口感丰富有层次，你值得拥有～～