焖肉怎么烧好吃？
2009年，我上高中的时候，学校门口来了一伙河南人，摆了个小摊，卖焖饼和卤蛋，十块钱一碗的焖饼够我这样的人吃撑了 。有一天，不知道为什么，学校领导很生气，叫宿管老师把那几个河南人赶出校门，不许再在学校周围摆摊。
那天晚上下晚自习，我经过那片操场时，看见那几个河南人的桌子旁边围着很多人，在黑暗中，我看到一盏灯，照着桌面上热气腾腾的东西，香喷喷的，我禁不住口水直流，就问那个卖东西的人，能不能尝尝他的饭，他很高兴地给我盛了一大碗，我说多少钱啊，他说不要钱，因为我看到了那盏灯下面挂着的招牌——免费品尝。
原来他是要吸引顾客，先让人尝一下味道，然后再买。那时候我的工资是每个月450元，虽然不多，但足够我一个人花了，而一个普通的大学生一个月的生活费也就是600元左右。这碗免费的焖饼让我记忆犹新，我从来没有吃过那么好吃的焖饼！ 后来高考结束了，我去南方打工，再也没有机会吃到那样的焖饼。直到多年以后，我在广州一家城中村找到了一家类似的店，才再次吃到那种味道的焖饼。原来那伙河南人后来辗转去了很多地方，最终在广州安了家，开了这家店。