儿童可以吃猪油吗？
可以，但不建议多吃！ 过去生活条件不好，家里孩子多，吃的油就是菜籽油、亚麻油一类的植物油，味道也很差。现在条件好了，大多数人都不再吃这些油了，而改吃调和油和猪油。 其实，在合理控制饮食总量的前提下，适当进食一些动物油脂是完全有利于健康的。
首先，人体需要的必需脂肪酸（如亚油酸）在人体自身是无法合成的，只能从外界摄取。而动物脂肪中恰含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是多不饱和脂肪酸，这是人体必需的但却无法合成的脂肪酸。适量吃些动物油，对保持健康是有益的。 当然，我这里所说的动物油是合理控制的范畴之内的，而不是让你毫无节制地吃。因为无论哪种食物，摄入过量都是有害的。
《中国居民膳食指南》中建议，每日烹调油摄入量应该控制在25~30g。也就是说，一家3口人每天不能超过90g，1个人一天食用量不能超过60g。 那么，这25~30g烹调油具体该怎么用呢？
以一日三餐计，早、晚2餐各用10g左右，中餐后加餐可用40g。这样安排比较科学。 如果这一天你午餐吃了400g米饭，晚餐吃了200g米饭，那中午的菜肴就需要少放油或者不用放油；如果这一餐你吃了200g馒头或发糕，那早上和傍晚的菜肴就需要多放些油了。 值得注意的是，这里的油指的是烹调油，不包括动物油。很多人以为猪油、黄油等属于蛋白质类，因此不知道它们也属于“烹调油”，所以在饮食上并没有控制好这类食物的摄入量。事实上，虽然它们的脂肪酸种类不同，但都属于高胆固醇、高饱和脂肪酸的食物，如果摄入量超标，同样会带来健康风险。 所以，不要觉得吃猪油是一种营养丰富的吃法，就越吃越上瘾。其实，只要做到科学合理进食，猪油也是可以吃得。 但要注意的是，猪肉皮里的脂肪含量高达70%，所以吃时一定要注意少吃皮。除了猪肥肉含脂肪高，猪头肉、猪蹄中的脂肪含量也不低，也要适当控制食量。