穿肠面条好吃吗？
我吃过最好吃的小碗素面条，是山西运城解州的！ 先上图~ 这是我一个朋友自己做的，我吃了两小碗，真的很好吃！很入味！ 做法很简单，就是白面擀成薄薄的片，切成细丝，开水煮熟，然后用凉水激一下。 煮的时候要注意，水开了再放入面条，不然会糊。 面里打两个鸡蛋，一勺盐，一勺猪油（或者亚麻油），搅拌均匀。 然后锅中多放一些食用油，倒入拌好的面团，不要搅动，盖上锅盖焖几分钟。 然后再用筷子搅开，变成细碎的面疙瘩。 开小火慢慢煎，一定要不停的翻动，不然会糊。 等到水分都蒸发掉了，就差不多了。 最后一步，撒点葱花拌匀就可以啦～ 是不是很简单呀～ 自己做真的很简单的～ 我当时吃到这个面条的时候，惊呆了！真的好好吃啊～ 后来知道做法了，回家也试了一下，真的好美味～ 你也快点做起来，试试这道懒人版「炒面条」吧～ 对了，还可以往里面加些蔬菜，会更健康喔～ 比如西葫芦、胡萝卜、菠菜都可以的… 蔬菜焯水的步骤不能省喔～ 用凉水过一遍，保持口感脆爽。