海鲜沾什么吃好吃？
我吃过一种很好吃的海鲜蘸料，是我在大连旅游的时候吃的。 当时是应朋友之邀前往大连游玩，在旅顺坐船时，我们买了一份海鲜拼盘作为船上食物。由于晕船，我在船上的时间几乎没吃什么东西，所以下船后，在大连火车站附近找了一家餐厅准备大吃一顿。可是当我们点完餐之后，发现服务员跟在我们后面不停地说：“您点的鱼皮，我们要开始做喽！”“您的虾开始做了啊！” 原来，他们所说的“海鲜”不是我们在市场里买的鲜活海鲜，而是提前做好、放在盘子里的半成品。不过这也不影响美味。
等菜品上来后，我发现每一碗里都有切成小段的葱段和姜丝，还有一个红色的辣椒，里面泡着白白的虾仁，青葱绿叶的，煞是好看。 我拿起一只大虾轻轻扯掉壳，蘸一下碗里的调料，哇！味道好极了！原来这个蘸水是用蒜泥、生抽、白糖、醋和芥末调成的，微辣中带着清香，完全融入了海水的鲜美，回味无比。
后来，我又尝了别的菜，锅包肉、炸蛎黄等等，都是外酥里嫩，酸甜适口；豆腐丸子汤、海鲜疙瘩汤，清淡怡人；而海鲜蒸饺和大包子，则鲜美好吃。只可惜那次没有要饭店的菜单，否则真想全照下来带回去做个纪念。