炒乌冬好吃吗?

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炒乌冬是我最爱的日本料理之一,和麻辣烫有一拼,又香又有嚼劲! 来一碗热气腾腾的炒乌冬,配上那独有的麻酱香气,啊~爽歪歪~ 我最喜欢的炒乌冬的店是【四丁目】,在帝都开了好几家分店,我去过西三岔店和外五环店,两家店都做炒乌冬,不过其他的菜式倒是各有不同。

关于四丁目的详情可以看这里: 这家店做炒乌冬的量比较大,小份的也就20块钱,大份的也才36元,相当实惠了,不过最好别一个人去,否则会剩很多。

做好的炒乌冬上盖着厚厚的芝麻,一上桌就香气四溢,这简直是诱惑力爆棚有没有!(PS.这家店的菜单都是日文版哒) 乌冬面Q弹有嚼劲,拌开之后上面铺满了香菜、葱花以及辣椒丝,再淋上店家自己调制的酱料,咸甜适中,嚼起来口感超级丰富。 吃之前一定要把面搅匀了,让每根面条上都沾满酱汁,吃起来才是香辣爽口。

除了炒乌冬之外,这家店的其他小菜味道也很赞。 店内环境普通,不过很敞亮,几张桌子隔开,给人一种干净清爽的感觉。

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