鲜莲子煲什么好吃?

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鲜莲子猪肚汤 材料:鲜莲子(带芯)500g、猪肚1个 做法: ①将猪肚清洗干净,放入锅中,加清水煮至断生; ②捞出猪肚切片,再将鲜莲子清洗一下,一起放入锅中,加适量盐、葱白、姜,煮熟即成。 可口的小甜品——银耳莲子羹 材料:干银耳20g、新鲜莲子300g、冰糖适量 做法: 1. 银耳用清水浸泡约6个小时,待其泡发后去掉老根并清洗干净; 2. 把泡好的银耳放入高压锅中,一次性加足水量,大火煮开,再转小火慢慢熬煮; 3. 趁着熬银耳的时候来处理一下莲子,因为莲子心有苦味,所以最好去掉。方法很简单,将莲子剥开,用牙签或者筷子等工具,轻轻拨出里面的莲心。 4. 等到银耳软糯丝滑,颜色呈亮晶晶的乳白色时,加入剥好的莲心和适量冰糖,小火煮约20分钟,即可出锅。 如果觉得效果不好或想更快速去除腥味的话,可以在鱼汤中放几片生姜和几个蒜头,既能去腥增香,又能让汤变得更白。 除了以上两种食材外,还可以试试这些搭配→ 排骨+玉米=补钙强筋的滋补佳品 骨头中含有大量磷酸钙,而玉米中含有丰富的蛋白质和钙质,二者同炖,不仅味道更好,而且营养成分也能得到互补。

猪脚+花生=润肤养颜的最佳选择 猪脚中含有丰富的胶原蛋白,与具有“补血粮”之称的花生一起炖煮,不仅能弥补皮肤流失的胶原蛋白,还能达到滋润皮肤的奇效。

鸡肉+栗子=滋养肌肤的营养圣品 鸡的营养价值非常高,而栗子富含的不饱和脂肪酸以及维生素B族有很好的润泽肌肤作用,因此两者一起食用可以帮助我们滋润肌肤,保持肌肤含水量。

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