企业利润等于什么意思？
举个简单例子： 假设我开了一家餐厅，主要提供盖浇饭，成本20元/份的菜，卖30元/份。每日供应1000份饭菜，食材成本6万元（20*1000），人员工资1.5万元（1000人*15元/人），房租水电1万元（这里假设房租水费电都没有发票只能估算一个数字大概数），其他费用1万元（包括税费、进货成本、设备折旧等，这里为了计算方便所有都算1万，实际不可能这么高）。
每日营收3万元（1000份*30元/份），支出9.5万元（6万+1.5万+1万+1万），当日利润-5.5万（3万-9.5万）。 月营收90万元（每月按30天计），总支出28.5万元（每个月员工工资1.5万*2个月=3万，其它各项费用28.5万），月利润61.5万（90万-28.5万）。 年营业收入1080万元（1000*30*12），总支出348万元（各项费用合计348万），净利润732万元。
这是最简版的会计核算，当然实际比这要复杂很多，但是原理就是这样。 企业利润就是企业经营过程中各种收入和支出的总和。这里的收入除了经营过程中的销售收入以外还包括一些其他收入如出租固定资产的租金、出借资金获得的利息等等；支出除了日常生产经营发生的各种费用之外还有为企业发展而进行的资本性支出如购置设备的支出、新建厂房的支出等等