螃蟹腿怎么烧好吃？
2735 赞同 · 382 评论回答1. 把蟹腿洗净，用剪刀剪成两段 2. 锅中加水，加入姜葱和料酒，大火煮开后再煮半小时左右 3. 捞出放入盘里，晾干水分待用 4. 把酱油、老抽、白糖、醋调成酱汁备用 5. 在晾干的蟹腿上涂一层酱汁，腌制两小时以上入味（时间越长越入味） 6. 大火热锅倒油，倒入腌好的蟹腿，煎至表皮酥脆 7. 放入蒜片、姜片爆香；然后倒入调好的酱汁，小火焖煮至熟透即可 8. 留少许汤汁更好下饭哦~~来碗白饭，我还能再战三百回合！！！
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